Nastały ciężkie czasy dla producentów drobiu
Już od grudnia ceny indyków są nieopłacalne podobnie jest z kurczakami. Bardzo drogie pasze przy niskich cenach skupu żywca oznaczają jedno – do produkcji hodowcy muszą dokładać.
Zakup paszy to wydatek już około 1200 złotych przy brojlerach, nawet do 1300 przy indykach. Tymczasem na podwyżki cen skupu nie ma na razie szans – przekonują przetwórcy. Po świętach popyt spadł, a w magazynach jest jeszcze towar. Na krajowym rynku mięso indycze trudno sprzedać, bo dla klientów jest ono wciąż stosunkowo drogie.
Z powodu mocnej złotówki osłabł eksport. Do maja, kiedy to ruszy sezon grillowi zapotrzebowanie na białe mięso będzie niewielkie.
Do oferowanych przez zakłady ceny podstawowych, firmy doliczają z reguły dodatki dla stałych dostawców. Ale to i tak zbyt mało, aby hodowcy mogli wyjść na swoje.
Dopóki ceny wieprzowiny będą niskie, w dół będą ciągnęły też ceny drobiu. Na krajowym rynku filety z indyka sprzedawane są nawet poniżej 13 złotych. Udźce kosztują od 6 złotych za kilogram, trybowane około 8,00.
Zakup paszy to wydatek już około 1200 złotych przy brojlerach, nawet do 1300 przy indykach. Tymczasem na podwyżki cen skupu nie ma na razie szans – przekonują przetwórcy. Po świętach popyt spadł, a w magazynach jest jeszcze towar. Na krajowym rynku mięso indycze trudno sprzedać, bo dla klientów jest ono wciąż stosunkowo drogie.
Z powodu mocnej złotówki osłabł eksport. Do maja, kiedy to ruszy sezon grillowi zapotrzebowanie na białe mięso będzie niewielkie.
| Podstawowe ceny netto skupu żywca drobiowego | |
|---|---|
| rodzaj | cena (zł/kg) |
| indory | 4,00 – 4,35 |
| indyczki | 3,70 – 4,15 |
| brojlery | 3,10 – 3,25 |
Do oferowanych przez zakłady ceny podstawowych, firmy doliczają z reguły dodatki dla stałych dostawców. Ale to i tak zbyt mało, aby hodowcy mogli wyjść na swoje.
| Hurtowe ceny zbytu mięsa drobiowego | |
|---|---|
| elementy eksportowe | cena (euro/kg) |
| filety z indyka | 3,60 – 3,90 |
| udziec z indyka | 2,00 – 2,20 |
| elementy krajowe | cena (zł/kg) |
| filety z indyka | 12,50 – 13,00 |
| udziec z indyka | 6,00 – 8,00 |
Dopóki ceny wieprzowiny będą niskie, w dół będą ciągnęły też ceny drobiu. Na krajowym rynku filety z indyka sprzedawane są nawet poniżej 13 złotych. Udźce kosztują od 6 złotych za kilogram, trybowane około 8,00.
Źródło: Agrobiznes, TVP1
Powrót do aktualności