Na rynku mięsa poświąteczny spokój

Uboje w niektórych firmach ruszyły już w sobotę, tak aby na dziś zabezpieczyć surowiec do produkcji. W punktach skupu ruch mały. Kto miał tuczniki gotowe do sprzedaży, przywiózł je przed świętami.

Dziś najczęściej za żywiec rolnicy dostają 3 złote 20 groszy za kilogram. Cenniki w większości firm bez zmian, bo już ostatnie dni przed Wielkanocą przyniosły korekty.

Teraz przetwórcy obserwują rynek, ale na razie świń nie brakuje. Więc z nerwowymi ruchami nikt się nie spieszy. Ale każdy scenariusz jest teraz możliwy. Bo to jakie będą zamówienia handlu i jaka podaż żywca to wciąż wielka niewiadoma.

Ceny netto skupu tuczników
wg WBC
klasa cena (zł/kg)
S 4,40 – 4,98
E 4,40 – 4,83
U 4,20 – 4,57
R 4,00 – 4,22
O 3,70 – 4,04
P 3,21 – 3,76

Dziś maksymalna stawka za klasę „S” poniżej 5 złotych za kilogram. Ceny klasy „R” zaczynają się od 4 złotych.

Ceny prosiąt na targowiskach
województwo cena (zł/parę)
świętokrzyskie 80 – 150
lubelskie 80 – 170
mazowieckie 90 – 160
łódzkie 100 – 180
podlaskie 100 – 220
małopolskie 160 – 200

W zeszłym tygodniu prosiętami handlowano na niewielu targowiskach. Zainteresowanie nimi małe. Średnie ceny od 100 do 200 złotych za parę.

Źródło: Agrobiznes, TVP1